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「道産食材」の検索結果6件

GINGER’S BEACH SAPPORO~非日常を味わえるハワイアンリゾート~

非日常を味わえるハワイアンリゾート!GINGER’S BEACH! ハワイアンリゾートスタイルの落ち着いた空間 エレベーターで6階にあがると、すすきのにいることを忘れる程の別世界が広がっています。 内装は、360度どこを見渡しても綺麗に造りこまれています。 オーダーメイドのソファーやハワイにて購入されたインテリアなどに囲まれた空間は、非日常を演出してくれます。 席の時間制限などはなく、 […]

Agora SAPPORO~おしゃれな空間で道産食材のご当地ピッツァやアヒージョを堪能できる~

おしゃれな空間で道産食材ピッツァやアヒージョを堪能できる店!Agora SAPPORO! 道産食材のご当地ピッツァ 道産食材を贅沢に使ったご当地ピッツァは、「十勝」、「函館」、「根室」の3種! 「十勝」は、十勝マッシュルームや北あかりを使ったまろやかな味わいのピッツァ。 「函館」は、塩辛くりーむやイカスミを使った旨味の強いピッツァ。 「根室」は、カニやカニミソを使った濃厚な味わいのピッツァ。 各地 […]

旬肴、地場酒場Simaくうま~カキキンマイスターが提供する牡蠣や幻のもつ鍋が食べられる~

カキキンマイスターが提供する牡蠣や幻のもつ鍋が食べられる店!Simaくうま! カキキンマイスター提供の牡蠣 店主は、カキキンマイスターを取得しており、殺菌方法、美味しく食べられる牡蠣の開き方などに精通しておられます。 安心安全かつ最良の方法で牡蠣を提供されています。 こちらのお店で提供されている牡蠣は、「カキエモン」と「まるえもん」! 生まれは道外の牡蠣が多い中、「カキエモン」は厚岸生まれ・厚岸育 […]

手作り創作ゆるり家~素材・調理・皿・盛り付けなど全てにこだわった料理を禁煙空間で楽しめる~

素材・調理・皿・盛付けなど全てにこだわった料理を禁煙空間で楽しめる店!ゆるり家! 北のめぐみ愛食レストラン ゆるり家さんは、道産食材を利用したこだわり料理を提供している店舗であり、「北のめぐみ愛食レストラン」の認定を受けています。 料理長は日々各地に足を運び、ほとんどの食材を1つ1つ厳選して仕入れているそうです。 道産食材の素晴らしさを伝えるべく、手間を惜しまず、丹精込めて料理を作られています。 […]

月と太陽BREWING~知っていますか?自家製ビールを飲める店!~

知っていますか?自家製ビールを飲める店! 自家製ビール まず驚くのが自家製ビール! 店主のクラフトビール熱はすごく、自身でビールを醸造するまで徹底しています。 店内入口にある醸造設備は、オーダーメードで製作期間は11か月だそうです。 原材料の保管庫や冷蔵設備を備え、自家醸造されています。 ホップや麦芽などの原料の調達から糖化発酵・醸造まで、全てこちらのお店で手掛けています。 原料を活かした醸造を基 […]

一人焼き鳥B~焼き鳥に、日本酒とクラフトビールを合わせてみませんか?~

焼き鳥に、日本酒とクラフトビールを合わせてみませんか? こだわり満載の焼き鳥 知床鶏やルスツ産のもち豚などの貴重な素材を、備長炭を使って1本1本丁寧に焼き上げています。 定番メニューから、白肝などの希少部位、店主の創作串などが、1本180円からとリーズナブルにいただけます。 オススメは、新得地鶏! 長期間にわたってストレスを与えずに育った新得地鶏は、うま味成分が豊富で深い味わいです。 生産状況も店 […]