フレンチおでんとがぶ飲みワインビストロバンバン~フレンチおでんが食べられる~

フレンチおでんが食べられる店!ビストロバンバン!

フレンチおでん

ビストロバンバンさんでは、馴染みのある具材をフレンチにアレンジして提供されています。

「大根 ポルチーニソース」は、ポルチーニや鶏のブイヨンの風味を感じる一品。
フレンチおでんの看板メニューです。

「はんぺんオマールソース」は、オマール海老のダシが効いた一品。
クネルというフランス料理をアレンジされており、はんぺんとソースの相性の良さが特徴です。

他にも、和洋折衷の創作おでんメニューが豊富にあります。

日替わりおでん出汁の蕎麦

おでん出汁を使った蕎麦は、オリジナリティを感じながらもクセのない食べやすい一品。

鶏のブイヨンや和風出汁が効いたスープと蕎麦の相性が魅力です。

具材は日替わりなので、いつ頼んでも飽きることはありません。

おつまみ

おつまみも和洋折衷なメニューが豊富にあります。

「エゾ鹿肉とフォアグラのパテ・ド・カンパーニュ」は、道産食材とフレンチが融合した料理。

「フレンチシェフが作った居酒屋」を思わせるメニューが並びます。

デザート

「自家製ショコラテリーヌ」や「自家製クレームブリュレ」など、自家製のデザートがあります。

女性に大人気のメニューです。

豊富なドリンクメニュー

ワインと日本酒を中心に、豊富なドリンクメニューがあります。

単品飲み放題は、120分1,580円と2,000円のプランがあります。

2,000円のプランでは、ワイン10種・日本酒10種・クラフトビールを含むとてもお得な内容です。

コース料理

飲み放題付きのコースが4,000円~用意されています。

飲み放題付きの2次会コースは、3,200円とリーズナブルな設定で、気軽に立ち寄れます。

>>コースメニューの詳細はこちら

雰囲気

和と洋が融合した洗練されたデザインです。

縦書きの英語など細部にわたり工夫がされており、オリジナリティがあります。

カウンターとテーブル席があり、一人飲み・女子会・デートなど様々なシーンで利用できます。

20人まで対応可能な2階席の貸切、30~40人での一軒家貸切などができるため、大人数の宴会に最適です。

場所

大通駅(南北線・東西線・東豊線)から徒歩3分、西11丁目駅(東西線)から徒歩2分、市電西8丁目駅から徒歩20秒の場所にあります。

【フレンチおでんとがぶ飲みワイン ビストロバンバン】
札幌市中央区南1条西7丁目11-2
011-272-1333
>>公式ホームページはこちら

 

取材日:2020年2月25日
情報は、取材当時のものです。