中華&日本酒バル ぼぶ~自家製ラー油が決め手の絶品焼き餃子~

自家製ラー油が決め手の絶品焼き餃子を食べられる!ぼぶ!

自家製ラー油が決め手の焼き餃子

ぼぶさんの焼き餃子は、大粒のひき肉とバラ肉を包んでおり、肉々しさが特徴。
噛むと肉汁があふれる小籠包風です。
もちもちとした皮の食感も魅力です。

自家製の食べるラー油は、ごま油の豊かな風味を感じる逸品。
後を引かないまろやかな辛さで、日本酒との相性が抜群です。

500円とリーズナブルな設定です。

テイクアウト可能なので、自宅でも楽しめます。

海老チリと海老マヨ

海老チリソースは、和風ダシが効いた甘じょっぱい味付け。
オーソドックスなケチャップベースの海老チリとは全く異なる新感覚の味わいながら、食べやすく飽きの来ない味付けです。

海老マヨは、マヨネーズ好きにたまらない一皿。
酸味はなく、あっさりと食べやすい味付けです。

どちらも大きな海老を使われており、ぷりっぷりの食感を楽しめます。

どちらも780円です。

こちらもテイクアウト可能で自宅でも楽しめます。

大判牛たたきの手巻き寿司

軽く炙られた牛は、脂の旨味が格別。
大判で贅沢な一品ですが、580円ととてもリーズナブルです。

韓国のりで巻いて食べる手巻き寿司スタイルです。

大学芋のバニラアイス添え

お芋のあたたかさ・アイスの冷たさ・はちみつの甘さなど様々な要素が詰まった逸品!

とても大きくボリューム満点なので、複数人で1つ頼めば十分に満足できます。

350円ととてもお得です。

3時間飲み放題

3時間の単品飲み放題は、2,500円。
琥珀エビスなどの生ビール、日本酒40種が含まれています。
ゆっくりと会話しながら飲食を満喫することができます。

3時間飲み放題と中華料理8品が付いたコースメニューも豊富で、4,000円~ご用意されています。

2時間の単品飲み放題は、1,500円。
日本酒メニューは少なくなりますが、琥珀エビスなどの生ビールは付いておりお得です。

2時間飲み放題と中華料理8品が付いたコースメニューは、3,500円でご用意されています。

お一人様プラン

お一人様プランは、料理3品とお好きなお酒2杯が付いて1,500円。
気軽に立ち寄り、その日の疲れを癒せます。

お一人様用の宴会プランもあり、生ビールや日本酒約45種が含まれている3時間飲み放題と料理6品が付いています。
一人で嫌なことを忘れたい時に最適なプランです。

雰囲気・場所

カウンターとテーブル席1つの個人まりとしたアットホームな空間です。
ラップなどの店舗の良い音楽が流れており、非日常を味わえます。

すすきの駅(地下鉄南北線)から徒歩3分、豊水すすきの駅(地下鉄東豊線)から徒歩5分、市電すすきの駅から徒歩3分の場所にあります。

【中華&日本酒バル ぼぶ】
札幌市中央区南5条西5丁目 三松タワービル4階
011-596-7199
月~土:17:00~27:00
日:17:00~24:00
※テイクアウトは16:00~受付。

 

取材日:2020年4月9日
情報は、取材当時のものです。