カフェ・ランチ・スイーツver 近日公開予定
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接待・会食

WARAYAKI酒場あくと~900℃の火が天井まで上がるわら焼き~

900℃の火が天井まで上がるわら焼き料理を楽しめる!あくと! 名物藁焼き カツオのタタキの調理方法として有名な藁焼き。 あくとさんでは、様々な食材を藁焼きで調理されています。 天井まで上がる火は、圧巻の光景! 藁焼き専門の調理場があるからこそなせる業です。 900℃の高温で一気に焼くため、内側に生感が残る独特の食感となります。 凝縮された旨味とわら焼きによる香りを楽しめます。 カツオの藁焼き 疲労 […]

海鮮酒肴おさるのこしかけ~最高品質の旬の海鮮が盛りだくさん~

最高品質の旬の海鮮が盛りだくさん!おさるのこしかけ! 旬の海鮮 おさるのこしかけさんでは、最高品質の旬の海鮮を提供されています。 毛ガニの刺身は、活毛ガニでしか食べることができない、新鮮さが命の貴重な品。 流通量が少ないため、なかなか食べることができません。 花咲ガニは、漁獲量が制限されている貴重なカニ。 身やミソの濃厚な旨味を味わえます。 北海シマエビは、海のルビーとも言われる希少なエビ。 他の […]

コウカシタカモシヤ~80銘柄の日本酒を一律の価格で楽しめる~

80銘柄の日本酒を一律の価格で楽しめる店!コウカシタカモシヤ! 80銘柄の日本酒 日本酒はなんと常時80銘柄程! 入れ替わりで用意されているため、いつも違うラインナップです。 有名銘柄から貴重な季節酒まで、様々な日本酒があります。 搾った日本酒をそのまま瓶詰した無濾過生原酒など個性的な銘柄にも出会えます。 価格は、道内酒680円、道外酒780円と一律。 価格を気にすることなく、好きな日本酒を注文で […]

海のもの山のもの大地のもの てるてるぼうず~生本まぐろと肉刺しを堪能できる~

生本まぐろと肉刺しを堪能できる!てるてるぼうず! 生本まぐろ てるてるぼうずさんでは、生本マグロを部位ごとに提供されています。 ほほ肉刺しは、程よい弾力と赤身に近いさっぱりとした味わいが特徴。 頭肉刺しは、脂の乗りが特徴。 人気なのは3点盛りで、部位による違いを楽しめます。 仕入状況によっては、カマトロなどさらに貴重な部位を提供されています。 肉刺し 低温調理により、肉刺しとしての提供を実現されて […]

創作和ダイニング はる~秘伝の逸品!カニ豆乳クリームコロッケを食べられる~

秘伝の逸品!カニ豆乳クリームコロッケを食べられる店!はる カニ豆乳クリームコロッケ カニの身とミソを贅沢に使用されており、濃厚なカニの旨味を堪能できます。 牛乳の代わりに豆乳を使用し、とてもやわらかく仕上げられています。 試行錯誤を重ねた秘伝の逸品です。 はるさんに来たら、カニ豆乳クリームコロッケは外せません。 ルスツ産もち豚のスパイシーグリル ルスツ産もち豚は、脂身がくどくなく、濃厚な旨味が特徴 […]

大衆割烹しょうや~寿司屋じゃないけど寿司屋クオリティー~

寿司屋じゃないけど寿司屋クオリティー!大衆割烹しょうや! 旬の鮮魚 鮮度や自家製にこだわり、お寿司屋さん顔負けの質の高いネタを提供されています。 また、一人でもたくさんのメニューを楽しめるよう、一皿を少量で提供されています。 お刺身は一皿400円~で、いくつものお刺身を楽しめます。 「にしんなめろう」など、鮮度をいかした逸品も魅力です。 お魚以外も絶品の料理 上の写真は「のんべえのピザ」。 日本酒 […]

九州料理・焼酎の店くすお~貴重な国産馬の希少部位を生食できる~

貴重な国産馬の希少部位を生食できる店!くすお(九州男)! 馬刺し くすおさんで提供される馬刺しは、全て国産。 馬の内臓は、国産のみ生で食べることができますが、国産馬の内臓は極めて希少! 店主は、25年以上馬肉を扱っており、貴重な国産馬の内臓を仕入れることができています。 嘘偽りなく、国産馬のみを提供されており、安全に馬肉の内臓を生食で楽しめます。 くすおさんでは、10種類の馬刺しをいつでも食べられ […]

日本酒バルしずく~プレミア日本酒を飲み放題で楽しめる~

プレミア日本酒を飲み放題で楽しめる店!日本酒バルしずく! プレミア日本酒を含む飲み放題 しずくさんの飲み放題メニューは、とても豪華です。 飲み放題メニューではまず見ることのできない地酒や焼酎が含まれています。 「九頭竜 逸品」は、飲み飽きしないやわらかな味わいと爽やかな酔い心地が特徴。 燗して良し、冷やして良しのうまさ抜群の逸品です。 「二世古」や「獺祭」など10種以上の地酒が飲み放題で楽しめます […]

焼酎だいにんぐ かくれんぼ~ご存知ですか?焼酎と梅酒の専門店!~

ご存知ですか?焼酎と梅酒の専門店!かくれんぼ! 100種超の焼酎 「魔王」、「佐藤(黒)」、「村尾」などの人気プレミアム焼酎をはじめ、100種以上の焼酎が用意されています。 専門店だからこそ取り揃えられる、珍しい焼酎にお目にかかれます。 「熟柿」は、芋を原料としていますが、熟した柿のような甘い香りが特徴です。 「八幡」は、全てがかめ仕込みで造られた、少量生産の貴重な焼酎。 焼酎好きの方にとって心が […]

酒と肴たつ吉~モンドールチーズなど季節限定食材を楽しめる~

モンドールチーズなど季節限定食材を楽しめる店!たつ吉! 季節限定食材 たつ吉さんでは、旬の食材を使ったメニューが豊富に用意されています。 「モンドールチーズゆでじゃが添え」は冬季限定のモンドールチーズを使った一皿。 運ばれてきた時点で、豊かなモンドールチーズの香りが広がります。 なめらかな舌触り、クリーミーな味わいとミルクの風味が口の中に広がります。 一度食べたら忘れられない、うっとりする美味しさ […]