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観光

Agora SAPPORO~おしゃれな空間で道産食材のご当地ピッツァやアヒージョを堪能できる~

おしゃれな空間で道産食材ピッツァやアヒージョを堪能できる店!Agora SAPPORO! 道産食材のご当地ピッツァ 道産食材を贅沢に使ったご当地ピッツァは、「十勝」、「函館」、「根室」の3種! 「十勝」は、十勝マッシュルームや北あかりを使ったまろやかな味わいのピッツァ。 「函館」は、塩辛くりーむやイカスミを使った旨味の強いピッツァ。 「根室」は、カニやカニミソを使った濃厚な味わいのピッツァ。 各地 […]

COOL BEER CRAFT~オリジナルのクラフトビールと炭焼料理を楽しめる~

オリジナルのクラフトビールと炭焼料理を楽しめる店!COOL BEER CRAFT! クラフトビール COOL BEER CRAFTさんでは、オリジナルの樽生クラフトビールを数種類提供されています。 「Sunlight Red Ale(サンライトレッドエール)」は、開店5周年を記念してNIKKO Brewing(日光ブルーイング)さんとコラボ作成したオリジナルビール。 飲みごたえがありながら、クセの […]

旬肴、地場酒場Simaくうま~カキキンマイスターが提供する牡蠣や幻のもつ鍋が食べられる~

カキキンマイスターが提供する牡蠣や幻のもつ鍋が食べられる店!Simaくうま! カキキンマイスター提供の牡蠣 店主は、カキキンマイスターを取得しており、殺菌方法、美味しく食べられる牡蠣の開き方などに精通しておられます。 安心安全かつ最良の方法で牡蠣を提供されています。 Simaくうまさんで提供されている牡蠣は、「カキエモン」と「まるえもん」! 生まれは道外の牡蠣が多い中、「カキエモン」は厚岸生まれ・ […]

手作り創作ゆるり家~素材・調理・皿・盛り付けなど全てにこだわった料理を禁煙空間で楽しめる~

素材・調理・皿・盛付けなど全てにこだわった料理を禁煙空間で楽しめる店!ゆるり家! 北のめぐみ愛食レストラン ゆるり家さんは、道産食材を利用したこだわり料理を提供している店舗であり、「北のめぐみ愛食レストラン」の認定を受けています。 料理長は日々各地に足を運び、ほとんどの食材を1つ1つ厳選して仕入れているそうです。 道産食材の素晴らしさを伝えるべく、手間を惜しまず、丹精込めて料理を作られています。 […]

生ラムジンギスカン専門店赤兎馬~流通量1%のアイスランド産サフォークラムを食べられる~

流通量1%のアイスランド産サフォークラムを食べられる店!赤兎馬! 流通量1%のアイスランド産サフォークラム 赤兎馬さんでは、アイスランド産のサフォークラムを提供されています。 アイスランド産のサフォークラムの市場流通量は羊肉全体の約1%! とても貴重なラム肉を食べることができます。 牧草ではなくコケを飼料として育っており、臭みのない濃厚な味わいが特徴です。 そんな貴重なお肉をお弁当やカレーのテイク […]

HOKKAIDO和食七輪ひやまる~ここでしか味わえない日本酒しゃぶしゃぶと日本一の豆腐~

ひやまるでしか味わえない日本酒しゃぶしゃぶと日本一の豆腐 日本酒しゃぶしゃぶ メニュー名のとおり、日本酒でしゃぶしゃぶをします。 加熱するため、アルコールが飛び、米の甘みが引き立つダシができあがるそうです。 お米のダシを感じながら、塩やポン酢に付けて食べます。 日本酒でしゃぶしゃぶしたお肉は、柔らかさが特徴。 豚しゃぶ、蛸しゃぶなどを楽しむことができます。 日本一のお豆腐 ひやまるさんでは、店主の […]

Yakitori&wine BARSAMICO~世界的デザイナーが手掛けるおしゃれな空間~

世界的デザイナーが手掛けるおしゃれな空間 デザイナーが手掛けるおしゃれな内装 世界的デザイナー兼城裕作と造形集団が設計・デザインを手がけた店内は、おしゃれで特別な世界観が広がっています。 ワイン樽が天井からぶら下がっているなど、入ってすぐ、目で楽しむことができます。 赤ワインの赤色をモチーフにした店内が、特別感のある非日常を演出してくれます。 デザイナーが手掛けた店内は、デートや女子会などに最適で […]

蟹と焼鳥えにし~蟹料理と焼鳥を楽しめる店~

蟹料理と焼鳥を楽しめる店 えにし 店主は、和食・焼鳥を中心に様々な料理の経験を積んでいます。 その経歴を活かし、蟹と焼鳥を中心とした料理を提供。 仕込みから盛り付けまで、店主の手で真心こめて作られています。 蟹のお刺身 えにしさんでは、蟹のお刺身をとてもお得に味わうことができます。 本たらば蟹 刺身1,500円。 ズワイ蟹足 刺身1,400円。 高級で貴重な蟹のお刺身を気軽に楽しむことができます。 […]

THE MEAT SHOP~赤身肉の常識を刷新!肉本来の旨味が魅力

赤身肉の常識を刷新!肉本来の濃厚な旨味を味わえる店! 濃厚な旨味を味わえる赤身肉 THE MEAT SHOPさんでは、ストレスフリーな環境で育った牛のみを厳選して仕入れられています。 広い牧場で適度な運動をして育った牛は、旨味が違います。 タレなどはかけず、塩・こしょう・山わさびなどでいただく赤身肉は、肉本来の濃厚な旨味を堪能できます。 また、自然環境に近い牧場で育った牛は、穀物ではなく牧草をえさ […]

REGALO KURA~パブリックビューイングや3時営業のHAPPY HOURで樽生ギネスをお得に楽しめる~

パブリックビューイングや3時営業のHAPPY HOURで樽生ギネスをお得に楽しめる テイクアウト タラバガニサンドは、10年程前から続くレガーロクラさんの人気メニュー。 タラバガニの贅沢な味わいとおかめやのふっくらしたパンの相性が人気の秘訣です。 見逃せないのが、「道産牛のスパイスカレー」! 何気なく注文したものの、やみつきになる方が続出しているそうです。 無水調理により作られたカレーは、食材の甘 […]