創作和ダイニング はる~秘伝の逸品!カニ豆乳クリームコロッケを食べられる~

秘伝の逸品!カニ豆乳クリームコロッケを食べられる店!はる

カニ豆乳クリームコロッケ

カニの身とミソを贅沢に使用されており、濃厚なカニの旨味を堪能できます。

牛乳の代わりに豆乳を使用し、とてもやわらかく仕上げられています。

試行錯誤を重ねた秘伝の逸品です。

はるさんに来たら、カニ豆乳クリームコロッケは外せません。

ルスツ産もち豚のスパイシーグリル

ルスツ産もち豚は、脂身がくどくなく、濃厚な旨味が特徴。
ハーブ塩に漬け込んで、さらに旨味を凝縮されています。

オリーブオイルでマリネし、やわらかく仕上げた逸品です。

ビタミンEが豊富で栄養価が高い点も魅力です。

店長厳選!道産チーズの盛り合わせ

ニセコ町・鶴居村など道産のチーズを7種程用意されています。

ニセコ町の「二世古 空【ku:】」は、爽やかな苦みとナッツのような風味が特徴。
2013年ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 優秀賞を受賞したチーズです。

鶴居村の「鶴居シルバーラベル」は、柔らかな食感とコクが特徴。
独立行政法人 農畜産業振興機構理事長賞を受賞したチーズです。

どれも店主が選んだ選りすぐり!
自身で購入すれば、1つ千円程度はしますが、3種類880円~と気軽に楽しめます。

こだわりの詰まったメニューの数々

焼き鳥は、炭火焼きによる遠赤外線効果で、外はパリッと中はジューシー。
盛り合わせ10本1300円とリーズナブルに提供されています。

ルスツ産もち豚のしゃぶしゃぶ鍋は、肩ロースとバラの2種が含まれています。
ブランド豚の部位による違いを堪能できます。

あっさり鶏塩ラーメンは、鶏をじっくりコトコト煮込んだ店主オススメメニュー。
〆にぴったりです。

菜の花とウドの天ぷらなど、季節メニューなどもあります。

プレミアム飲み放題

プレミアム飲み放題は、120分1,500円(クーポン利用時)。

「北の勝」や「二世古 彗星」などの地酒、焼酎・梅酒が豊富なお得な内容です。

単品メニューでは、「高砂 しぼりたて」や「十一州 生酒」など季節限定酒もあります。

>>クーポンはこちら

雰囲気

落ち着いた大人の雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しめます。

テーブル席・掘りごたつ席・カウンターがあり、接待会食・同僚飲み・一人飲みなど様々なシーンで利用できます。

座敷もあり、最大20名までの宴会でも利用できます。

場所

すすきの駅(地下鉄南北線)・市電すすきの駅から徒歩2分の場所にあります。

【創作和ダイニング はる】
札幌市中央区南3条西4丁目 坪川ビル2階
011-557-7159
>>公式ホームページはこちら

 

取材日:2020年2月20日
情報は、取材当時のものです。