中南米料理ELtope~メキシコ料理を中心とした中南米料理の専門店~

メキシコ料理を中心とした中南米料理の専門店!ELtope! 自家製タコス タコスの生地であるトルティーヤには、とうもろこし粉(マサ粉)を使用し、専用の機械を使って自家製で仕上げています。 普段口にする小麦粉とは違う、本場メキシコの味と食感を楽しむことができます。 塩をベースとしたクセのない味付けでありながら、メキシコ唐辛子などでスパイスされた本場メキシコの味を楽しめます。 鶏肉、豚肉、ラム肉、牛肉 […]

韓国料理 阿里郎~サムギョプサルなど人気韓国料理やチュクミなど貴重な一品を楽しめる~

サムギョプサルなど人気韓国料理やチュクミなど貴重な一品を楽しめる店!阿里郎(アリラン)! サムギョプサル サムギョプサルは、韓国風の焼肉で、厚切りにした豚の三枚肉を使用しています。 豪快に並べられた豚肉は、インパクトがあります。 カリっと焼いた豚肉を塩いりごま油に付け、ピリ辛もやしやキムチなどと一緒に、サンチュに包んで食べます。 サムジャンと呼ばれる韓国味噌をベースとした甘辛い調味料を付けるなど、 […]

Beer Bar NORTH ISLAND~醸造所直営!ノースアイランドの樽生ビールを堪能できる店!~

醸造所直営!ノースアイランドの樽生ビールを堪能できる店! 12種の樽生クラフトビール こちらのお店では、常時12種の樽生クラフトビールを用意されています。 ノースアイランドビール醸造所の直営店であり、クラフトビールを全て樽生で用意されています。 直営店のため、価格もリーズナブルな設定です。 5種はノースアイランドのレギュラーメニュー! ピルスナー、ブラウンエール、ヴァイツェン、インディアペールエー […]

Agora SAPPORO~おしゃれな空間で道産食材のご当地ピッツァやアヒージョを堪能できる~

おしゃれな空間で道産食材ピッツァやアヒージョを堪能できる店!Agora SAPPORO! 道産食材のご当地ピッツァ 道産食材を贅沢に使ったご当地ピッツァは、「十勝」、「函館」、「根室」の3種! 「十勝」は、十勝マッシュルームや北あかりを使ったまろやかな味わいのピッツァ。 「函館」は、塩辛くりーむやイカスミを使った旨味の強いピッツァ。 「根室」は、カニやカニミソを使った濃厚な味わいのピッツァ。 各地 […]

COOL BEER CRAFT~オリジナルのクラフトビールと炭焼料理を楽しめる~

オリジナルのクラフトビールと炭焼料理を楽しめる店!COOL BEER CRAFT! クラフトビール COOL BEER CRAFTさんでは、オリジナルの樽生クラフトビールを数種類提供されています。 「Sunlight Red Ale(サンライトレッドエール)」は、開店5周年を記念してNIKKO Brewing(日光ブルーイング)さんとコラボ作成したオリジナルビール。 飲みごたえがありながら、クセの […]

炭焼き&ごはんMARO~会社帰りでも家族でも楽しめる北郷の焼き鳥店~

会社帰りでも家族でも楽しめる焼き鳥店!MARO! 炭火焼き鳥 MAROさんでは、炭火で焼いた本格的な焼鳥メニューを提供されています。 140円~と低価格な設定で、気軽に楽しむことができます。 1本から注文可能なため、軽く飲食したいときなどでも気軽に立ち寄れます。 団体であれば、各人ごとに好みの串を注文することができます。 白レバーなど貴重な1本も160円とリーズナブルな設定です。 クリーミーでトロ […]

旬肴、地場酒場Simaくうま~カキキンマイスターが提供する牡蠣や幻のもつ鍋が食べられる~

カキキンマイスターが提供する牡蠣や幻のもつ鍋が食べられる店!Simaくうま! カキキンマイスター提供の牡蠣 店主は、カキキンマイスターを取得しており、殺菌方法、美味しく食べられる牡蠣の開き方などに精通しておられます。 安心安全かつ最良の方法で牡蠣を提供されています。 こちらのお店で提供されている牡蠣は、「カキエモン」と「まるえもん」! 生まれは道外の牡蠣が多い中、「カキエモン」は厚岸生まれ・厚岸育 […]

せもりな~多種多様な生パスタを楽しめる生パスタ専門店~

多種多様な生パスタを楽しめる生パスタ専門店!せもりな! 専門店ならではの生パスタ 生パスタは10種類以上。 旬の食材を使った季節メニューとレギュラーメニューがあります。 小麦の種類・部位、塩、水の素材にこだわり、真空製法・冷却製法など製法にもこだわって生パスタを作られています。 コシと粘り、モチモチした食感と小麦粉本来の風味を感じられるのが特徴です。 乾麺よりも表面がきめ細かく、パスタソースがよく […]

やまびこ酒店~アウトドア好きの店主が切り盛りする日本酒バー~

アウトドア好きの店主が切り盛りする日本酒バー 豊富な地酒 日本酒は常時50種以上取り揃えられており、季節物・道内限定流通酒など、多彩なラインナップです。 日本酒飲み比べは800円。 辛口、すっきりなどの好みを店主に伝えれば、要望に沿った日本酒を用意してもらえます。 店主の一押しは、宮城 新澤醸造店の「伯楽星(はくらくせい )」! なめらかな口当たりとクリアな味わいで、どんな料理にも相性が良いことが […]

手作り創作ゆるり家~素材・調理・皿・盛り付けなど全てにこだわった料理を禁煙空間で楽しめる~

素材・調理・皿・盛付けなど全てにこだわった料理を禁煙空間で楽しめる店!ゆるり家! 北のめぐみ愛食レストラン ゆるり家さんは、道産食材を利用したこだわり料理を提供している店舗であり、「北のめぐみ愛食レストラン」の認定を受けています。 料理長は日々各地に足を運び、ほとんどの食材を1つ1つ厳選して仕入れているそうです。 道産食材の素晴らしさを伝えるべく、手間を惜しまず、丹精込めて料理を作られています。 […]