フレンチおでんとがぶ飲みワインビストロバンバン~フレンチおでんが食べられる~

フレンチおでんが食べられる店!ビストロバンバン! フレンチおでん ビストロバンバンさんでは、馴染みのある具材をフレンチにアレンジして提供されています。 「大根 ポルチーニソース」は、ポルチーニや鶏のブイヨンの風味を感じる一品。 フレンチおでんの看板メニューです。 「はんぺんオマールソース」は、オマール海老のダシが効いた一品。 クネルというフランス料理をアレンジされており、はんぺんとソースの相性の良 […]

大衆割烹しょうや~寿司屋じゃないけど寿司屋クオリティー~

寿司屋じゃないけど寿司屋クオリティー!大衆割烹しょうや! 旬の鮮魚 鮮度や自家製にこだわり、お寿司屋さん顔負けの質の高いネタを提供されています。 また、一人でもたくさんのメニューを楽しめるよう、一皿を少量で提供されています。 お刺身は一皿400円~で、いくつものお刺身を楽しめます。 「にしんなめろう」など、鮮度をいかした逸品も魅力です。 お魚以外も絶品の料理 上の写真は「のんべえのピザ」。 日本酒 […]

トリタベルカ~知っていますか?鶏料理専門店~

知っていますか?鶏料理専門店!トリタベルカ! 丸鶏 低温調理し、下味を漬け込んだ後、炭火で仕上げられています。 低温調理により、身はふっくらしっとり。 炭火焼きにより、表面はパリッとしています。 そのままでも美味しく、2種類のタレで味変もできます。 お芋のペーストと食べることもでき、まろやかな味わいです。 青森県産の小ぶりの若鶏を使用されており、程よい食べ応えです。 一羽焼と半身焼があるので、好み […]

九州料理・焼酎の店くすお~貴重な国産馬の希少部位を生食できる~

貴重な国産馬の希少部位を生食できる店!くすお(九州男)! 馬刺し くすおさんで提供される馬刺しは、全て国産。 馬の内臓は、国産のみ生で食べることができますが、国産馬の内臓は極めて希少! 店主は、25年以上馬肉を扱っており、貴重な国産馬の内臓を仕入れることができています。 嘘偽りなく、国産馬のみを提供されており、安全に馬肉の内臓を生食で楽しめます。 くすおさんでは、10種類の馬刺しをいつでも食べられ […]

炭焼きBAR倉庫~250種を超えるボトルワインを手軽に楽しめる~

250種を超えるボトルワインを手軽に楽しめる店!炭焼きBAR倉庫! 250種を超えるボトルワイン ボトルワインは、なんと250種以上! 赤・白・スパークリング、日本産・スペイン産、重たい・軽いなど、多種多様なラインナップです。 ナチュールワインやニューワールド産など、珍しいワインも揃えられています。 驚くのはその値段! 2千円台~5千円台のボトルが多く、安さは札幌トップクラスです。 スタッフの中に […]

佐野屋~知る人ぞ知る隠れ家店~

知る人ぞ知る隠れ家店!佐野屋! 佐野屋さんは、札幌観光会館ビルの7階にあります。 このビルは、風俗店も数件入っているビルで、7階は佐野屋さんだけです。 ビルのフロア案内板で「佐野屋」のロゴを見ても、「ほんとにこのビル?」と疑いたくなります。 エレベーターは6階までのため、階段で7階に上がると、正面にあります。 これ以上ない、究極の隠れ家店です! 今まで一切広告宣伝をしていないため、大半は常連客。 […]

日本酒バルしずく~プレミア日本酒を飲み放題で楽しめる~

プレミア日本酒を飲み放題で楽しめる店!日本酒バルしずく! プレミア日本酒を含む飲み放題 しずくさんの飲み放題メニューは、とても豪華です。 飲み放題メニューではまず見ることのできない地酒や焼酎が含まれています。 「九頭竜 逸品」は、飲み飽きしないやわらかな味わいと爽やかな酔い心地が特徴。 燗して良し、冷やして良しのうまさ抜群の逸品です。 「二世古」や「獺祭」など10種以上の地酒が飲み放題で楽しめます […]

焼酎だいにんぐ かくれんぼ~ご存知ですか?焼酎と梅酒の専門店!~

ご存知ですか?焼酎と梅酒の専門店!かくれんぼ! 100種超の焼酎 「魔王」、「佐藤(黒)」、「村尾」などの人気プレミアム焼酎をはじめ、100種以上の焼酎が用意されています。 専門店だからこそ取り揃えられる、珍しい焼酎にお目にかかれます。 「熟柿」は、芋を原料としていますが、熟した柿のような甘い香りが特徴です。 「八幡」は、全てがかめ仕込みで造られた、少量生産の貴重な焼酎。 焼酎好きの方にとって心が […]

セイロスタンプケントス~シュウマイや小籠包の専門店~

シュウマイや小籠包の専門店!セイロスタンプケントス! 一番人気のしゅうまい セイロスタンプケントスさんでは、にんにくを使っていません。 味にも良く、匂いも体に残らない、一石二鳥のシュウマイです。 肉の大きさを工夫することで、ジューシーさと肉々しさを表現されているそうです。 2個で500円とリーズナブルな設定のため、気軽に注文できます。 小籠包 皮から手作りされている完全自家製の小籠包です。 プリプ […]

BistroOignon~自家製ベーコンの入った絶品キッシュが食べられる~

自家製ベーコンの入った絶品キッシュが食べられる店!Oignon(オニョン)! 本日のキッシュ オニョンさんでは、自家製ベーコンと旬の食材を使ったキッシュを提供されています。 上の写真は、自家製ベーコン・サクラマス・ちぢみほうれん草を使ったキッシュ。 ベーコンは、塩漬けや燻製など全ての工程を店主が行う自家製です。 キッシュが完成したときに、柔らかくジューシーなベーコンとなるように、燻製時は半生で仕上 […]