TAG

焼肉

焼肉・韓国料理居酒屋オモニの家~サムギョプサルや道内唯一の熟成牛タンを楽しめる~

サムギョプサルや道内唯一の熟成牛タンを楽しめる!オモニの家! サムギョプサル サムギョプサルは、韓国風の焼肉で、豚の三枚肉(バラ肉)を鉄板で焼き上げます。 本場韓国で使用されるサムギョプサル専用の鉄板を使い、余分な脂を落とせるため、ジューシーかつヘルシーです。 キムチ、ニンニク、韓国みそなど好みのトッピングをサンチュなどに巻いていただきます。 レインボーサムギョプサル オモニの家さんでは、オリジナ […]

これがジンギスカン~旨味凝縮の昆布〆ジンギスカンが食べられる~

旨味凝縮の昆布〆ジンギスカンが食べられる!これがジンギスカン! 元祖!利尻昆布〆生ラム肩ロース これがジンギスカンさんの看板メニューは、「元祖!利尻昆布〆生ラム肩ロース」。 余分な水分を昆布が吸い、昆布の旨味成分がジンギスカンに移るそうです。 昆布の旨味とジンギスカンの旨味がマッチした新感覚の逸品です。 臭みがないため、羊肉が苦手な方でも食べることができます。 素材の味を堪能できる塩。 野菜・果物 […]

おまる商店~オリーブオイルと山ワサビが決め手の絶品牛ヒレ~

オリーブオイルと山ワサビが決め手の絶品牛ヒレが食べられる店!おまる商店! 絶品牛ヒレ 一番人気は牛ヒレ! 塩、黒胡椒、オリーブオイルをからめて、提供されているそうです。 あっさりとした味わいと豊かな風味、七輪で焼いた際の焦げ付きにくさが特徴です。 ミディアムレアがおすすめで、山わさび醤油でいただきます。 オリーブオイルと山わさびが決め手となり、さっぱりといただくことができます。 1日限定3食の鴨ロ […]

韓国料理 阿里郎~サムギョプサルなど人気韓国料理やチュクミなど貴重な一品を楽しめる~

サムギョプサルなど人気韓国料理やチュクミなど貴重な一品を楽しめる店!阿里郎(アリラン)! サムギョプサル サムギョプサルは、韓国風の焼肉で、厚切りにした豚の三枚肉を使用しています。 豪快に並べられた豚肉は、インパクトがあります。 カリっと焼いた豚肉を塩いりごま油に付け、ピリ辛もやしやキムチなどと一緒に、サンチュに包んで食べます。 サムジャンと呼ばれる韓国味噌をベースとした甘辛い調味料を付けるなど、 […]

生ラムジンギスカン専門店赤兎馬~流通量1%のアイスランド産サフォークラムを食べられる~

流通量1%のアイスランド産サフォークラムを食べられる店!赤兎馬! 流通量1%のアイスランド産サフォークラム 赤兎馬さんでは、アイスランド産のサフォークラムを提供されています。 アイスランド産のサフォークラムの市場流通量は羊肉全体の約1%! とても貴重なラム肉を食べることができます。 牧草ではなくコケを飼料として育っており、臭みのない濃厚な味わいが特徴です。 そんな貴重なお肉をお弁当やカレーのテイク […]

焼肉ダイニング肉の方程式~ブランド牛と売り切れ必至の和牛ホルモン~

ブランド牛と売り切れ必至の和牛ホルモン 秋田牛と福島牛 肉の方程式さんでは、店主実家の飼糧販売ルートを生かし、厳選した和牛をリーズナブルに提供されています。 秋田牛は、お米が入ったエサを食べており、悪玉コレステロールを減少させるオレイン酸を豊富に含んでいます。 口溶けが良く、なめらかな味わいが特徴です。 一般的には特上カルビと表記される「黒毛和牛三角バラ」を1,450円で提供するなど、高級肉をお得 […]

焼肉たかし~一人焼肉したい方必見!店主の人柄が映える!温もりのある焼肉店!~

一人焼肉したい方必見!店主の人柄が映える!温もりのある焼肉店! 七輪でいただく味付け肉 焼肉たかしさんでは、肉のほとんどを塊で仕入れ、注文後にカットされています。 酸化しないため、旨味を逃さず、変色も防げるそうです。 人気メニューはサガリとカルビ。 あらかじめ味付けしてあるため、タレなしでも美味しくいただけます。 口に入れると下味の風味を感じ、噛むと肉の旨味が広がります。 濃い味付けを楽しみたい場 […]

たいはーら すすきの南店~レアで食べられるジンギスカン。たいはーらジンギスカンをご存知ですか?~

レアで食べられるジンギスカン。たいはーらジンギスカンをご存知ですか? 名物のたいはーらジンギスカン レアで食べられるジンギスカン! 新鮮さと丁寧な仕込みにより実現できるそうです。 平成6年創業時からの仕込方法は、「秘伝」とのこと。 レアのマトンロースは、臭みがなくあっさりとしています。 お腹がすいているときに、短い焼き時間ですぐに食べられるというのも魅力です。 仕込みに手間がかかるそうですが、価格 […]